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O chef Guga Rocha foi até um restaurante italiano na capital paulista para aprender a preparar um delicioso nhoque à la cachaça. A chef Beatriz Limoni ajudou na preparação do prato, que traz ingredientes que valorizam a gastronomia brasileira. No lugar da batata, tradicionalmente usada na massa, entra a ricota. E o toque especial fica por conta da cachaça, que vai no molho. Veja como preparar essa delícia!
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