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Uma pizzaria em Pombal, no interior da Paraíba, foi interditada pela vigilância sanitária após um incidente que resultou na morte de uma cliente e deixou mais de 100 pessoas com suspeita de intoxicação alimentar. O caso ocorreu após o consumo da pizza carro-chefe do local: carne de sol na nata.
Raíssa, engenheira agrônoma de 44 anos, estava entre as vítimas. Ela jantou no estabelecimento com seu namorado André e ambos passaram mal menos de uma hora depois. Após serem atendidos em um hospital local e liberados inicialmente com melhora dos sintomas, Raíssa teve complicações graves que evoluíram para insuficiência renal aguda devido a um choque séptico. Infelizmente ela não resistiu.
A polícia está investigando o caso enquanto amostras dos alimentos foram coletadas para análise laboratorial. Clientes relataram alterações no sabor das pizzas consumidas naquela noite fatídica. A autoridade sanitária encontrou irregularidades durante a inspeção do restaurante.
O médico Dr. Antônio Sproesser explicou que infecções intestinais graves podem ocorrer quando bactérias como Salmonella ou Escherichia coli entram no corpo em grandes quantidades através dos alimentos contaminados.
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