[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=pkjC98Cdt2o[/bmto]
Alvaro Garnero chega a um dos mais fascinantes destinos turísticos do sul da Costa Rica. Puerto Jiménez é a principal porta de entrada da Península de Osa, uma das regiões com maior biodiversidade do planeta. A cidade combina simplicidade, natureza e aventura. Apesar da simplicidade, Puerto Jiménez oferece boa infraestrutura turística, pousadas aconchegantes e restaurantes que valorizam ingredientes locais e frutos do mar frescos.
O bicho preguiça de três dedos é uma espécie nativa do Brasil e tem uma atividade mais diurna. Já o bicho preguiça de dois dedos é maior, não tem cauda e é mais comum nos países da América Central, como a Costa Rica. Na chegada, Alvaro toma uma aula com Alex sobre a Península de Osa, reconhecida por cientistas como o “lugar biologicamente mais intenso da Terra”.
A Costa Rica é reconhecida por produzir um dos cascais mais aromáticos do mundo. O cacaueiro cresce misturado a outras árvores nativas. Esse modelo ajuda a conservar o solo e garantir um cacau de alta qualidade. As sementes passam por um processo de fermentação e secagem e são transformadas no chamado “NIB de cacau”.
Alvaro vai aprender a produzir uma pasta de cacau, muito saudável e popular na Costa Rica. A pasta de cacau é muito consumida principalmente nas tribos indígenas. A Costa Rica reconhece oficialmente 8 povos indígenas, que juntos representam pouco mais de 2% da população nacional.
Hoje, o povo Boruca soma cerca de 2 mil pessoas, concentradas principalmente no sul da Costa Rica. É uma das populações indígenas com uma das identidades culturais mais fortes e visíveis. Um dos maiores símbolos dessa tradição são as máscaras Boruca, que são esculpidas e pintadas à mão. Para acompanhar trechos inéditos dessa viagem do 50×1 pela Costa Rica, e por outros destinos, acesse os canais digitais da RECORD através do QR Code que aparece na tela. Aproveite e se inscreva no Youtube do Domingo Espetacular!
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