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O chef Guga Rocha apresentou dicas culinárias inovadoras no Hoje em Dia desta quarta-feira (11). Ele ensinou como servir batatas de forma criativa em festas, conservar a pipoca já estourada e preparar uma farofa sem necessidade do fogão. Para a batata sanfonada, basta fatiar batatas comuns usando palitos como guia. As fatias são feitas de forma paralela e diagonal, criando um efeito sanfonado. Já para armazenar pipocas, a sugestão é congelá-las em sacos hermeticamente fechados, mantendo a crocância. A farofa é preparada misturando cebola roxa picada, manteiga e água morna, sem necessidade de fogão. Essa receita típica nordestina é ideal para acompanhar diversas refeições.
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